Il punto di riferimento per gli appassionati della salumeria italiana
Consorzio Cacciatore Italiano ha chiuso il 2025 in netta crescita. Con circa 4 milioni e 200 mila Kg lavorati nel 2025, a fronte dei quasi 3milioni e 900mila del 2024
2025: produzione e vendite di Mortadella Bologna IGP cresciute. Boom dell’export (+ 12,4%). Alto gradimento dell’affettato in vaschetta
Un viaggio sensoriale che trasforma l’eccellenza gastronomica nel cuore pulsante di un’offerta turistica integrata
La salumeria italiana in Vietnam con uno stand espositivo alla fiera Food and Hospitality Vietnam 2026: un successo
Pronto alle nuove sfide e fiducioso che la costante tutela e promozione del prodotto rafforzino la competitività
I due prodotti IGP devono imboccare due diverse prospettive di sviluppo per continuare ad affermare, come recita il titolo dell’evento, “Il gusto che resta in un futuro che cambia”
Un 2025 estremamente positivo in cui qualità e forte identità territoriale si confermano asset strategici per la regina dei salumi toscani
La nuova campagna digital sui canali social ufficiali del Consorzio: 2 chef stellati, 4 influencer e 1 nutrizionista protagonisti
