21 settembre 2026 – C’è una Mortadella Bologna IGP per ogni momento: dalla tavola di tutti i giorni alle occasioni più informali, la sua versatilità la rende protagonista della convivialità contemporanea. Da questa idea nasce un racconto moderno, spontaneo e immediatamente riconoscibile, che porterà la Regina Rosa oltre la ricetta tradizionale per valorizzarne qualità e autenticità.
“La Scelta PerFETTA” è il nuovo progetto di comunicazione del Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna. Un format di influencer marketing sviluppato in Italia con l’agenzia creativa Maraki e in Spagna con l’agenzia di PR & Marketing The CommsLab, con l’obiettivo di raccontare la Mortadella Bologna IGP attraverso situazioni quotidiane, occasioni di convivialità e nuovi rituali di consumo. Il progetto, realizzato grazie a un contributo del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste a sostegno della promozione della Mortadella Bologna IGP e della sua valorizzazione sui mercati italiano e internazionale, si sviluppa dalla fine di settembre e per tutto il mese di ottobre, su due mercati con una strategia che adatta il racconto alle diverse sensibilità culturali.
Il format prende vita, in entrambi i Paesi, attraverso una selezione di food creator e creator di riferimento del panorama gastronomico locale capaci di inserire la Mortadella Bologna IGP nei rituali di consumo più familiari al pubblico italiano e iberico: dalle tapas all’aperitivo, dai bocadillos alla focaccia barese, fino alla rivisitazione del famoso panino di Anthony Bourdain. Un racconto che crea così un ponte tra tradizione culinaria spagnola e identità italiana certificata, valorizzando la qualità e la versatilità della Mortadella Bologna IGP attraverso gusti, abitudini e occasioni di consumo locali.
“Con La Scelta Perfetta vogliamo mostrare quanto la Mortadella Bologna IGP sia un prodotto contemporaneo, capace di accompagnare momenti e occasioni diverse senza perdere la propria identità – dichiara Guido Veroni, Presidente del Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna –. Portare questo racconto anche in Spagna, che rappresenta per il Consorzio il terzo mercato export, significa dialogare con un pubblico internazionale attraverso i suoi linguaggi e le sue abitudini, creando nuove occasioni per far conoscere e apprezzare una delle eccellenze simbolo del Made in Italy.”
Attraverso il linguaggio degli influencer, “La Scelta PerFETTA” punta quindi a rafforzare la conoscenza della Mortadella Bologna IGP e ad ampliare il suo immaginario, dimostrando che, dalla tradizione alla contemporaneità, esistono sempre nuovi modi per scegliere la Regina Rosa.
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