SalumiAmo Magazine

Pink Ring: sfida all’ultima fetta!

Il prossimo 24 gennaio torna il Pink Ring – sfida all’ultima fetta! con un nuovo format di 7 appuntamenti a tema, l’iniziativa ideata dal Consorzio Mortadella Bologna e vista per la prima volta in occasione del #MortadellaDay 2019.
Ogni mese 4 concorrenti di diverse categorie si sfideranno in due appassionanti manche. Il vincitore di ogni sfida guadagnerà l’accesso alla finale del 24 ottobre 2020, che si terrà nel corso della 3^ edizione del #MortadellaDay. I 7 finalisti sfideranno Marcello Ferrarini – vincitore nell’edizione 2019 – per decretare il campione 2020!

La regina delle sfide culinarie fra appassionati di Mortadella Bologna IGP torna, dopo il successo della prima edizione che si è svolta durante il Mortadella Day del 24 ottobre 2019: la sfida insolita, giocata a colpi di creatività ed estro, si ripeterà ogni mese presso lo spazio FABBRICA del Consorzio Mortadella Bologna a FICO Eataly World. Il format prevede 2 prove in cui 4 partecipanti si sfideranno nella realizzazione di piatti con la Mortadella Bologna IGP. Non c’è limite alla fantasia o all’immaginazione: vince la sfida il piatto che più avrà convinto la giuria di esperti, formata da un membro del Consorzio di tutela, un rappresentante di FICO, un influencer e un membro del pubblico in rappresentanza della ‘giuria popolare’.

Ogni mese una sfida diversa con un tema diverso: la prima sarà la #SOCIALEDITION
Maggiori informazioni sul sito e i canali social del Consorzio Mortadella Bologna.

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