Salumi Italiani come opere d'arte a Bruxelles

NEWS IVSI

07/11/2014

Grande successo per la serata di lancio di SalumiAmo Europa e la degustazione alla Commissione Europea. Settimana prossima, i salumi italiani saranno protagonisti al Parlamento dell'UE

Si è tenuta lo scorso 5 novembre la serata di lancio di SalumiAmo Europa, in una cornice incantevole, nella Sala Apameé del Museo del Cinquantenario (www.mrah.com). E' iniziata così la kermesse che porta i salumi italiani nel cuore delle Istituzioni d'Europa, con un evento suggestivo, che ha arricchito per una sera la collezione del Museo, di altri inestimabili capolavori. Non poteva esserci inaugurazione migliore, per l'iniziativa organizzata dall'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani in collaborazione e con il contributo di ICE-Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane (ufficio di Bruxelles) e dell'Istituto Salumi Italiani Tutelati.

In occasione del semestre italiano di Presidenza del Consiglio UE, l'Italia porta un angolo di Made in Italy al centro dell'Unione. Nell'articolo dell'Agenzia ANSA, il commento della serata di lancio:

"Il grande colonnato di Apamee, dell'antica Siria, ricostruito al Museo del Cinquantenario a Bruxelles, ha accolto rappresentanti dell'Italia, delle istituzioni europee e del settore per degustare le eccellenze del Made in Italy.

I salumi italiani sono stati rappresentati come opere d'arte mischiate a quelle del museo: tesori archeologici del valore inestimabile. Presenti una ricca selezione di prodotti tutelati della salumeria italiana: dalla Bresaola della Valtellina Igp al Capocollo di Calabria Dop, dal Prosciutto San Daniele al Prosciutto Toscano entrambi Dop, dallo Speck Alto Adige Igp alla Salsiccia di Calabria (Dop) allo Zampone di Modena Igp. Inoltre, i salumi erano interpretati dallo chef Cristian Broglia della Scuola internazionale di Cucina Italiana ALMA, con sede a Colorno (Parma) che li ha trasformati in sfiziose proposte.

Così su iniziativa dell'Istituto Valorizzazione salumi Italiani (Ivsi), l'Associazione industriali delle carni e dei salumi (Assica) e con la collaborazione e il contributo dell'Ice (Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane), la manifestazione "SalumiAmo" é tornata per la terza volta dal 2009 nella capitale europea. L'evento si sposterà domani al Berlaymont, il quartier generale della Commissione europea e il 13 novembre si concluderà al Parlamento europeo. "I nostri 38 salumi Dop e Igp - ha detto all'ANSA Francesco Pizzagalli, presidente IVSI, potranno beneficiare dei nuovi fondi Ue per la promozione "che sono un importante volano anche per l'export, la via per resistere alla crisi dei consumi interni che perdura da qualche anno".

(fonte: ansa.it)

 
Per vedere la foto gallery della serata, vai sulla fanpage di SalumiAmo.

Molto apprezzata anche la degustazione alla Commissione Europea, che si è tenuta all'indomani della serata di lancio e ha registrato una grande partecipazione. Particolarmente apprezzati i salumi dei Consorzi di Tutela rappresentati da ISIT, che non hanno mancato di stupire i molti rappresentanti - soprattutto stranieri - che erano presenti. Per vedere la galleria fotografica della degustazione in Commissione, vai sulla pagina Facebook di SalumiAmo.

Appuntamento il 13 novembre, quando i salumi italiani torneranno protagonisti al Parlamento Europeo.



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