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News

16/09/2014


Salame Cacciatore DOP: da oggi anche in vaschetta

Se siete amanti di questo piccolo salame DOP, ecco una novità davvero interessante. Il salame a denominazione più consumato dagli italiani, da oggi sarà disponibile anche già affettato in pratiche vaschette.

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04/09/2014


Salumi Piacentini DOP: fatturato in crescita per coppa e pancetta

Dati positivi per due delle tre DOP piacentine, che dal 2000 al 2013 hanno moltiplicato la loro produzione, anche di 10 volte, come nel caso della pancetta. 

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Salute
e benessere

I salumi sono più leggeri, in linea con le indicazioni nutrizionali.

I nuovi valori nutrizionali mostrano dati interessanti. Rispetto a prima: meno grassi, meno sale e più vitamine del gruppo B. Ecco tutto quello da sapere.

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